Typisch Frankfurt

Was ist typisch für Frankfurt? Ist es die markante Skyline im Bankenviertel, der Flughafen Frankfurt als Tor zur Welt oder doch Bembel und «Eppelwoi» (Apfelwein)? Frankfurt hat viele Gesichter und damit einige typische Merkmale, die Sie während Ihres Aufenthalts entdecken werden. Zwischen Sachsenhäuser Mainufer, Goethes Geburtshaus, Pauluskirche, Fressgass, Palmengarten und alter Oper finden Sie topmoderne Gebäude, die zum Himmel emporwachsen. Gleichzeitig auch kleine Gassen und ursprüngliche Einkaufsstrassen. Obwohl sehr viel gebaut wird, bleibt sich Frankfurt seiner alten Werte treu.

Typisch Frankfurt – Zwischen Bankenviertel und Wirtshaus

Frankfurt hat vor allem das Gesicht des Business. Meetings, Tagungen, Konferenzen und Messen. Höher, schneller, weiter. Am nächsten Tag wieder von vorn. Dabei gibt es noch eine andere Seite. Und diese nennt sich herzhafte Gemütlichkeit. In den Gassen zwischen Hochhäusern und Main sind die typischen Apfelweinkneipen und Wirtshäuser zuhause. Dort werden deftige Hausmannsgerichte serviert, Apfelwein aus dem Bembel (Steinkrug) getrunken und Geschichten erzählt.

Wir empfehlen die «Frankfotter Grie Soss», zu Deutsch «Frankfurter Grüne Sauce». Die Sauce ist sogar so berühmt, dass ihr ein eigenes Festival gewidmet wurde. Und im Stadtteil Oberrad steht seit 2007 ein Grüne-Sauce-Denkmal. Das Traditionsgericht besteht aus sieben verschiedenen Kräutern, die jeder Frankfurter auswendig kennen sollte. Hier noch mal zur Erinnerung: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Am besten schmeckt die Sauce zu hartgekochten Eiern und Kartoffeln. Aber auch ein Wiener Schnitzel mit grüner Sauce ist erlaubt.

Planen Sie mit Ihren Tagungsteilnehmern einen Abend mit Apfelwein und Gemütlichkeit, eben typisch Frankfurt. Das Business geht auch morgen weiter!